How to Make Perfect Otak-otak santan (cara beda makan otak2)

Otak-otak santan (cara beda makan otak2).

You can cook Otak-otak santan (cara beda makan otak2) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Otak-otak santan (cara beda makan otak2)

1. Prepare 1/2 bks of Santan kara.
2. Prepare 1 bks of otak2.
3. It's 10 buah of cabai rawit (sesuai selera).
4. You need 1 of bawang merah, 1 bawang putih.
5. You need 1 butir of kemiri.
6. You need 1 ruas of kunyit (secukupnya).
7. It's 1 gelas of air putih (secukupnya).
8. Prepare 1 sendok of es krim garam (sejumput).
9. You need 1 sdt of kaldu bubuk.

Otak-otak santan (cara beda makan otak2) step by step

1. Potong otak2 sesuai selera.
2. Goreng otak2, bisa sampai kecokelatan / sesuai selera.
3. Ulek semua bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit) sampai halus.
4. Tumis bumbu sampai kecokelatan/ agak kering, masukan otak2, aduk2 sampai tercampur dengan bumbunya, lalu masukan air dan santan karanya, aduk2 tambahkan garam & kaldu bubuk, aduk terus sampai mendidih, matikan...
5. Otak2 santan siap di sajikaaan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: